A pizza é uma das comidas mais consumidas do mundo. Aquele queijo derretido, um recheio à sua escolha, borda recheada, humm… Quem não gosta, né? 

Aqui, vamos passar uma receita de uma pizza feita a partir do pimentão. É muito sabor. Anote aí.

Ingredientes:

- 4 pimentões, cortados ao meio
- 1 colher de sopa de azeite extra-virgem
- Sal a gosto
- Pimenta preta moída na hora
- 1/2 xícara de molho de pizza
- 2 xícara de mozarela ralada
- 1/2 xícara de parmesão finamente ralado
- 1/3 xícara mini calabresa
- 1 colher de sopa de salsa picada

Modo de Preparo (veja o vídeo aqui):

Preaqueça o forno a 180° - 200°.

Em uma assadeira, coloque pimentões, regue com azeite de oliva e tempere com sal e pimenta. Coloque o molho em cada metade de pimentão. 

Polvilhe com mussarela, parmesão e cubra com calabresa. Asse por 10-15 minutos, até que os pimentões estejam crocantes, e o queijo, derretido. Decore com salsa.