Essa receita é especial para o verão, além de ser leve. Um bolo mousse de chocolate que não leva ovos nem farinha. Chame as crianças para ajudar no preparo dessa sobremesa (ou lanche da tarde) que é uma gostosura só!
Espie no vídeo e faça junto.
1litro de leite
100ml de creme de leite
50g cacau em pó
50g de amido de milho (maizena)
150g açúcar
Misture bem com um batedor.
Passe numa peneira, transferindo para uma panela e leve ao fogo baixo, em banho-maria, mexendo sempre.
Adicione 300g de gotas (ou pedacinhos) de chocolate amargo e mexa até derreter.
Transfira para uma forma quadrada ou redonda, não muito grande (para o bolo ficar alto), e leve ao congelador por 4 horas.
Pronto!
Basta retirar, cortar em pedaços quadrados ou servir da maneira que preferir!