Quando a gente pergunta para nossa mãe o que ela quer ganhar, muitas vezes a resposta é: amor! Beijinhos! Pois é verdade. Todo mundo gosta de ser presenteado, mas uma bela surpresa afetiva simplesmente não tem preço. 


Então mesmo que você já tenha garantido aquele perfume ou o smartphone que ela tanto queria, ela vai adorar acordar amanhã e receber uma surpresinha feita com amor. 


Veja aqui um mimo perfeito que você pode fazer de hoje para amanhã.


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Mini brunch

Cozinhar é um gesto de amor e faz bem para quem prepara a comida e para quem degusta. Pois uma ideia é surpreender a mãezona com um pequeno brunch – aquela mistura de café da manhã tardio com almoço. O brunch tradicional é bem generoso, mas você pode fazer uma versão pocket:


O que servir:

Tábua de frios bem variada: como o brunch tem características de café da manhã, ofereça pelo menos duas qualidades de queijos, presunto, peito de peru e salaminho, por exemplo. 




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Pães: escolha 3 opções. Francês, pão de queijo, de milho, sem glúten, baguete, croissant e integral. Torradas também são uma boa opção. Se ela preferir, faça uma tapioca.

Para passar no pão: manteiga, requeijão, pastinhas, mel, geleias. 


Ovos: omelete, mexidos ou quentes, os ovos são essenciais ao brunch. Se ela gosta, prepare salsichas, também.


Frutas: aproveite as frutas da estação e escolha pelo menos 3 variedades, algumas mais cítricas e outras mais docinhas, como banana e mamão.


Doces: bolos, cucas ou cupcakes.


Bebidas: água, água de coco e sucos.


Para incrementar: quiche, mini sanduiches, waffles, brownie, madeleines, macarons, crepioca, vinho branco ou espumante.



Apresentação:

Em geral o brunch é servido no formato buffet. Se você tem um aparador em casa, poderá usá-lo para colocar as comidas ali, deixando a mesa de jantar apenas para pratos e vasos de flores. Mas, se não for possível, use a mesa mesmo para servir os quitutes.




Arrume a mesa com uma toalha da família, bem bacana, e guardanapos de pano (ou de papel coloridos).


Misture louças de diferentes padronagens para tornar a mesa mais contemporânea e divertida.

Copos, taças, pratos de sobremesa e talheres variados para os diferentes quitutes.


Enfeite o centro da mesa com flores ou frutas (limao siciliano ou maçã verde em um bowl de vidro ficam lindos).



Toque final:

Quem sabe um lindo cartão todo feito a mão? Vale usar recortes e criar colagens, fotos de família, canetas coloridas, glitter e muitas palavras de carinho.